Bí quyết chọn món ăn ngon khi uống bia tươi

05/10/2018

Không kén như rượu vang, thực phẩm đi kèm với bia thường khá đơn giản và dễ dàng lựa chọn. Đặc biệt, bia tươi còn có công dụng rất tốt trong việc giải ngán các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ.

món ăn gammer
Tuy vậy, việc lựa chọn thực phẩm đi kèm nhưng những người sành bia thường có gu ẩm thực khá đặc biệt. Cùng tham khảo những món ăn ngon kết hợp hoàn hảo với bia tươi dưới đây nhé!
Xúc xích Tiệp xông khói

xúc xích gammer
Được làm bằng thịt lợn, thịt bò tươi cắt nhỏ rồi tẩm ướp với hương vị đặc trưng gia truyền, sau đó để nhiều ngày trong nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C rồi mới nhồi thành xúc xích và cho vào lò hun khói trong nhiều giờ.
Để làm xúc xích xông khói người ta phải dùng gỗ sồi hun cháy và khói của nó được xông thật nhẹ, kéo thật lâu áp vào từng mẻ xúc xích. Xúc xích xông khói thường được nướng, hoặc rán bởi khi đó mùi thơm của khói sồi sẽ quyện vào từng thớ thịt.
Chấm xúc xích với mù tạt trộn tương ớt, cái hăng hắc cay nồng sẽ càng làm xúc xích thêm đậm đà hơn.
Giò heo muối chiên giòn


Từng miếng giò heo chiên vàng đều, bì giòn rụm kết hợp với chút dai dai của gân và ngọt mềm của thịt.
Kẹp chung với dưa, củ sen, cà rốt ngâm chua rồi mang chấm với nước tương đậu nành ớt cay. Nhâm nhi đến khi tiệc tàn vẫn còn thòm thèm.
Tôm càng nướng mọi


Tôm càng sống tươi xanh được ướp với ít muối, ớt sừng cay, tiêu xay rồi đem nướng cho đến khi vỏ tôm chuyển sang màu hồng gạch hấp dẫn.
Mùi thơm cay cay toả ra từ bếp than hồng quyện trong vị ngọt của thịt, vị béo của gạch tôm thơm nức mũi.
Ngoài những món được nêu trên, thực khách có thể tham khảo thêm qua …(web gammer)
Ăn đúng gu – uống đúng vị
Chọn thực phẩm đi kèm đã khó, tìm được bia ngon lại càng khó hơn. Bởi dù là hải sản hay các món thịt, gỏi cũng đều cần cái vị khoan khoái, hương thơm quyến rũ của bia tươi.
Nổi danh trên thế giới với vị bia độc đáo, xứ sở Tiệp Khắc đã hồi sinh tại nhà hàng Gammer Beer 107 Pasteur qua công nghệ sản xuất bia hiện đại cùng công thức nấu bia độc quyền.
Bia tươi Tiệp tại Gammer có hai loại chính, đó là Classic Dark và Classic Gold.


Gây ấn tượng mạnh mẽ với màu đen ánh đỏ vô cùng độc đáo, Classic Dark là loại bia đen lên men nổi trứ danh của Gammer được đông đảo thực khách yêu mến ngay từ khi mới ra mắt. Khi nếm thử bia, thực khách có thể nhận ngay vị ngọt thoang thoảng đặc trưng của men bia, mạch đen và mạch vàng hoà cùng hương hoa bia, lúa mạch xứ Tiệp.
Có lẽ vậy mà hầu như những ai chuộng món Âu đều chọn cho mình những ly bia tươi Claasic Dark để thưởng thức.

Nổi bật với màu vàng hổ phách thuần khiết, Classic Gold là sự lựa chọn sáng giá cho những ai yêu món Á. Bia có vị ngọt độc đáo từ mạch nha, được kết hợp đúng chuẩn với hoa bia, mang lại cảm giác nhẹ nhàng cho người thưởng thức.

Chọn món ngon cùng bia tươi Tiệp chưa bao giờ dễ dàng đến vậy. Nhanh tay gọi ngay hotline: 091.2626.107 – 090.2626.107  để đặt bàn và thưởng thức bia một cách sành điệu nhất.